水饺,孩子们都吃过,但不一定都会做。所以今天我们大二班利用家长资源,邀请到了沈锐豪(乐乐)的奶奶来教我们小朋友怎样包水饺。首先乐乐奶奶先给我们介绍了水饺制作所需要的原料:水饺皮、水饺馅(奶奶还说这个水饺馅永达的野菜是乐乐亲手去地里采过来的。);然后奶奶示范性的做了一只水饺,孩子们的双眼直直的盯着看,生怕漏掉一个细小的制作细节。由于奶奶年纪大了普通话不标准,由戚老师又讲了一遍水饺捏制的过程(先在水饺皮的边缘用手蘸点水,再用勺子舀点馅放在水饺皮的中间;最后再把边缘的皮对叠,用手捏制好看的花边。),使孩子们更好地了解了制作水饺的过程,并认识了做水饺用的原料。
活动中,我们的老师和小朋友也参与了制作,孩子们按照乐乐奶奶的方法,每个孩子都制作了4、5只水饺,大家一起制作的热情可高了!最后是分享活动,大妈妈给我们拿去食堂烧好后,一锅热气腾腾的水饺上桌了,孩子们津津有味地品尝着自己亲手包的水饺,脸上露出了开心的笑容,活动室里洋溢着一片温馨的气氛!
通过本次家长助教活动,使孩子们获得了一份有趣的、成功的体验,丰富孩子们的生活经验,于此同时也增进了家园联系,可谓一举两得哦!(大二班:叶秦、戚云云)