会议共分为三个流程：在介绍完膳食委员会成员后，后勤组长就我们幼儿园如何让孩子吃饱吃好、让家长放心安心等方面作了幼儿园膳食管理工作的报告。保健医生详细介绍了食谱、营养分析的制定原则以及对特殊儿童的膳食管理工作等。食堂人员代表和教师代表也分别讲解了食品的加工、操作流程和孩子在园进餐及教师指导情况。接着膳食委员们走进食堂，参观了厨房设备设施、食品操作流程，并进班参观了幼儿的用餐环节，同时如实填写了伙食问卷表。最后各委员提出了一些疑惑和建议，孙园长进行了现场答疑释惑。

本次透明化、公开化的膳食会议，让家长们通过实地察看、沟通交流，更清楚地了解了我园的膳食以及孩子在园内的饮食情况，增进了家长对我园幼儿膳食工作的认识和了解。相信有了家长们的大力支持与监督，我园的膳食管理工作，一定会越做越好。（坎墩街道实验幼儿园  岑出）